Chuño
Chuño
Retiro disponible en Bodega Chicureo
Usually ready in 24 hours
El ingrediente andino milenario que los pueblos originarios del altiplano usaron para preservar alimentos por siglos: el Chuño (papa deshidratada) es un espesante único.
✅ Propiedades y Beneficios:
Almidón resistente → prebiótico natural para la microbiota | Carbohidratos → energía | Potasio → equilibrio hídrico
💡 ¿Cuándo elegirlo?: Elige Chuño para cocina andina auténtica y espesante de sabor neutro. La Fécula de Yuca y la Maicena tienen funciones similares pero sabores distintos.
🍽 Usos: Sopas y guisos andinos, chuño phuti, espesante natural y cocina tradicional boliviana-peruana.
⚠ Sin gluten. Producto de origen andino. Sin alérgenos declarados relevantes.
🛒 Disponible en 250g, 500g y 1kg.
