{"title":"Harinas","description":"","products":[{"product_id":"harina-de-almendra-con-piel","title":"Harina de Almendra con Piel","description":"\u003cp\u003eLa harina que cambió la repostería sin gluten: la Harina de Almendra con Piel tiene más fibra, más antioxidantes y un sabor más intenso que la versión blanqueada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVitamina E → antioxidante en la piel de la almendra | Proteínas → estructura de masas sin gluten | Fibra → saciedad prolongada | Bajo IG → apto para diabéticos y dietas keto\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Con Piel para mayor fibra y sabor más intenso. Sin Piel (blanqueada) da una textura más fina y color más claro para macarons y pasteles delicados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Galletas, tortas húmedas, panes sin gluten, frangipane y repostería paleo\/keto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Contiene almendras (fruto seco). Sin gluten. Puede contener trazas de otros frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 250g, 500g y 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48274207047915,"sku":null,"price":2707.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48274207080683,"sku":null,"price":4845.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48274207113451,"sku":null,"price":8740.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_41.jpg?v=1780378261"},{"product_id":"harina-de-almendra-sin-piel","title":"Harina de Almendra sin Piel","description":"\u003cp\u003eLa harina de lujo de la repostería fina: la Almendra Blanqueada y molida da esa textura sedosa y color claro que los macarons y los financiers necesitan para ser perfectos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVitamina E → antioxidante natural | Proteínas → estructura de la masa | Calcio → aporte sin lácteos | Grasas monoinsaturadas → saciedad | Bajo IG → sin picos de glucosa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Sin Piel para texturas finas, macarons y pasteles de color claro. Con Piel tiene más fibra y sabor más rústico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Macarons, tortas húmedas, financiers, galletería fina, tartaletas y repostería sin gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Contiene almendras (fruto seco). Sin gluten. Puede contener trazas de otros frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 250g, 500g y 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48274207146219,"sku":null,"price":3895.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48274207178987,"sku":null,"price":7030.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48274207211755,"sku":null,"price":12730.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_40.jpg?v=1780378223"},{"product_id":"chu-u00f1o","title":"Chuño","description":"\u003cp\u003eEl ingrediente andino milenario que los pueblos originarios del altiplano usaron para preservar alimentos por siglos: el Chuño (papa deshidratada) es un espesante único.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlmidón resistente → prebiótico natural para la microbiota | Carbohidratos → energía | Potasio → equilibrio hídrico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Chuño para cocina andina auténtica y espesante de sabor neutro. La Fécula de Yuca y la Maicena tienen funciones similares pero sabores distintos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Sopas y guisos andinos, chuño phuti, espesante natural y cocina tradicional boliviana-peruana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Producto de origen andino. Sin alérgenos declarados relevantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 250g, 500g y 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"250 g","offer_id":48274207277291,"sku":null,"price":1472.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":48274207310059,"sku":null,"price":2612.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48274207342827,"sku":null,"price":4750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_39.jpg?v=1780378188"},{"product_id":"harina-de-avena","title":"Harina de Avena","description":"\u003cp\u003eLa harina más nutritiva para pancakes y muffins saludables: suave, ligeramente dulce y con la fibra del betaglucano que hace tan especial a la avena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBetaglucano → colesterol bajo y saciedad prolongada | Fibra soluble → microbiota intestinal | Proteínas → masa muscular | Vitamina B1 → energía y sistema nervioso\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Harina de Avena para pancakes, muffins y galletas con ese toque de cereal saludable. La Harina Integral es más rústica; la de Almendra tiene más proteína.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Pancakes, muffins, cookies, panes y batidos espesados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Puede contener gluten (contaminación cruzada). Sin alérgenos adicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215076075,"sku":null,"price":3420.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_26.jpg?v=1780377007"},{"product_id":"harina-de-qu-u00ednoa","title":"Harina de Quínoa","description":"\u003cp\u003eProteína completa en formato harina: la Harina de Quínoa es la única harina sin gluten que aporta todos los aminoácidos esenciales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProteínas completas → todos los aminoácidos esenciales | Sin gluten → apto para celíacos | Fibra → digestión activa | Hierro → oxigenación | Magnesio → bienestar general\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Harina de Quínoa para la mayor proteína en harina sin gluten. La de Arroz es más neutra; la de Almendra tiene más grasas saludables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Panes, tortillas, galletas sin gluten, pastas alternativas y preparaciones para celíacos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Sin alérgenos declarados relevantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215108843,"sku":null,"price":7410.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_25.jpg?v=1780376975"},{"product_id":"harina-de-lentejas","title":"Harina de Lentejas","description":"\u003cp\u003eLa harina con más proteína y hierro de las legumbres: la Harina de Lentejas es el secreto de la cocina vegetariana india y mediterránea para crepes y tortillas proteicas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProteínas → músculo y saciedad | Hierro → energía sin carne | Ácido fólico → vital en embarazo | Potasio → corazón regulado | Fibra → intestino saludable\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Lentejas para la harina más proteica y con más hierro. La de Garbanzos es más versátil en cocina india; la de Quínoa tiene proteína completa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Crepes de lentejas, tortillas, sopas espesas, panes sin gluten y hamburguesas vegetales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Sin alérgenos declarados relevantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215141611,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/harina-de-lentejass.webp?v=1780376941"},{"product_id":"harina-de-garbanzos","title":"Harina de Garbanzos","description":"\u003cp\u003eLa harina que sustenta la cocina del mundo: del falafel israelí a la farinata italiana, del besan indio a la socca francesa, la Harina de Garbanzos es universal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProteínas → saciedad y músculo | Fibra → digestión lenta | Hierro → energía | Vitamina B6 → metabolismo | Ácido fólico → salud celular\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Garbanzos para la cocina mediterránea e india más auténtica. La de Lentejas se usa más en dhal y sopas; la de Quínoa tiene proteína completa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Falafel, hummus espesado, socca, farinata, rebozados sin gluten y cocina india.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Sin alérgenos declarados relevantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215174379,"sku":null,"price":4750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_24.jpg?v=1780376901"},{"product_id":"harina-de-arroz","title":"Harina de Arroz","description":"\u003cp\u003eNeutra, ligera y perfecta para texturas crujientes: la Harina de Arroz es la base de la cocina sin gluten más versátil y el secreto del tempura perfecto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarbohidratos de fácil digestión → energía sin esfuerzo para el sistema digestivo | Vitaminas del grupo B → metabolismo | Hierro → oxigenación | Sin gluten → celíacos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Arroz para texturas crujientes y sabor neutro. La de Quínoa tiene más proteína; la de Almendra tiene más grasas y sabor a fruto seco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Galletas de arroz, panes sin gluten, tempura, rebozados crujientes y pastas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Sin alérgenos declarados relevantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215207147,"sku":null,"price":3610.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/HARINA-DE-ARROZ_616c5f67-97e5-4faa-8f9f-a83a4db84820.jpg?v=1780376858"},{"product_id":"harina-de-linaza","title":"Harina de Linaza","description":"\u003cp\u003eLa harina que enriquece cualquier receta con omega-3 y fibra: la Harina de Linaza no se usa sola sino como potenciador nutricional en panes, batidos y galletería.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOmega-3 (ALA) → corazón y articulaciones protegidas | Lignanos → equilibrio hormonal | Fibra soluble → colesterol bajo y saciedad | Proteínas → apoyo muscular\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Harina de Linaza para enriquecer recetas, no como harina principal. La Semilla de Linaza entera también funciona pero molida se absorbe mejor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Enriquecer panes, galletas, batidos, yogures y como sustituto de huevo (1 cdta + 3 cdas agua = 1 huevo).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Sin alérgenos declarados relevantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215272683,"sku":null,"price":4370.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_23.jpg?v=1780376799"},{"product_id":"harina-tostada","title":"Harina Tostada","description":"\u003cp\u003eEl sabor de Chile en una harina: la Harina Tostada es la base de la mazamorra, el pinol y los batidos tradicionales que definen parte de la identidad culinaria chilena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarbohidratos complejos → energía sostenida | Proteínas → saciedad | Vitaminas del grupo B → metabolismo | Hierro → vitalidad natural\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Harina Tostada para las recetas más tradicionales de la cocina chilena. La Integral tiene más fibra; la de Avena tiene más betaglucano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Mazamorra, pinol, batidos, repostería y preparaciones tradicionales chilenas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Contiene gluten. Producto de cocina chilena tradicional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215305451,"sku":null,"price":2470.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/images_22.jpg?v=1780376757"},{"product_id":"yuca-f-u00e9cula","title":"Yuca (Fécula)","description":"\u003cp\u003eLa fécula más versátil de América: la Fécula de Yuca (Tapioca) es el ingrediente que hace posibles el pão de queijo brasileño, el casabe venezolano y las perlas de bubble tea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlmidón puro → digestión muy suave y fácil | Sin gluten → apta para celíacos | Carbohidratos de energía rápida → ideal pre o post ejercicio | Sin proteínas → tolerable en restricciones múltiples\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Yuca para pão de queijo, tapioca y recetas latinoamericanas sin gluten. El Chuño es más andino; la Maicena es más neutra para espesar salsas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Pão de queijo, pan de yuca, tapioca, casabe y espesante sin gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Sin proteínas. Sin alérgenos declarados relevantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274215338219,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/fecula-de-mandioca.webp?v=1780376716"},{"product_id":"harina-de-coco","title":"Harina de Coco","description":"\u003cp\u003eLa harina más alta en fibra de todas: la Harina de Coco absorbe hasta 4 veces su peso en líquido y es la favorita de la repostería paleo, keto y sin gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFibra muy alta → saciedad extrema y microbiota feliz | TCM (del coco) → energía rápida y sin acumulación | Bajo IG → sin picos de glucosa | Sin gluten → apto para celíacos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Harina de Coco si sigues dieta paleo\/keto o buscas máxima fibra. La de Almendra tiene más proteína; la de Arroz es más neutra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Galletas, muffins, panes keto, panqueques y repostería paleo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Sin gluten. Contiene coco (fruto seco). Sin alérgenos adicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274469355755,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/harina_de_coco.png?v=1780021685"},{"product_id":"harina-de-soya","title":"Harina de Soya","description":"\u003cp\u003eLa harina con más proteína de toda la sección: la Harina de Soya es el secreto de los panes proteicos y las preparaciones veganas más nutritivas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProteínas completas → la mayor concentración proteica entre harinas vegetales | Isoflavonas → equilibrio hormonal | Calcio → huesos sin lácteos | Hierro → energía\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Soya para la mayor concentración proteica en harina. La de Quínoa tiene proteína completa pero menos cantidad; la de Garbanzos es más versátil en cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Panes proteicos, galletas, preparaciones veganas y enriquecedor de mezclas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Contiene soja (alérgeno). Sin gluten si certificada. Sin alérgenos adicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274469454059,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/harina_de_soya.png?v=1780021099"},{"product_id":"harina-integral","title":"Harina Integral","description":"\u003cp\u003eLa harina de trigo como debería ser: con su germen, su salvado y toda su fibra intactos, la Harina Integral es la alternativa nutritiva a la harina refinada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropiedades y Beneficios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFibra insoluble → digestión activa y saciedad | Vitamina E del germen → antioxidante | Vitaminas del grupo B → metabolismo | Minerales → hierro, zinc, magnesio\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003e¿Cuándo elegirlo?\u003c\/strong\u003e: Elige Integral para la máxima nutrición en harina de trigo. Las harinas sin gluten son para celíacos. La Harina Tostada es para recetas chilenas tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🍽 \u003cstrong\u003eUsos:\u003c\/strong\u003e Panes integrales, galletas, pizzas, masas y preparaciones que admiten textura más rústica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e⚠ Contiene gluten. Sin alérgenos declarados adicionales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🛒 Disponible en 1kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitanativa","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48274469486827,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/files\/harina_integral.png?v=1780020221"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/5669\/7579\/collections\/harinas-integral-avena-arroz-garbanzos-soya-maiz-y-almendra-1.jpg?v=1780319168","url":"https:\/\/vitanativa.cl\/en\/collections\/harinas.oembed","provider":"Vitanativa","version":"1.0","type":"link"}